Domina a arte da massa folhada vegan – crocante, leve e 100% vegetal!
Descobre os segredos da pastelaria portuguesa e internacional em versão plant-based, com 15 receitas irresistíveis criadas pela A Padoca do Rosário.
O que vais encontrar neste e-book
- A preparar massa folhada tripla, passo a passo, com fotografias e instruções detalhadas.
- A dominar os recheios clássicos como creme de ovos vegan, creme pasteleiro, merengue e muito mais.
- A recriar 15 receitas tradicionais portuguesas em versão plant-based, incluindo: (Pastel de nata; Palmier Jesuíta; Travesseiro de Sintra; Tarte de maçã; Baklava; Strudel, entre outras delícias)
- A conservar, armazenar e trabalhar a massa sem perder textura nem sabor.
- Dicas profissionais da Cátia Figueiredo e do Sebastian Testta, pasteleiros da A Padoca Vegan (Porto).
Nada de bichinhos, só plantas.
Este e-book é muito mais do que um simples livro de receitas — é um guia prático para quem quer fazer pastelaria com consciência.
- Recriar receitas tradicionais com o mesmo sabor e textura das originais.
- Aprender técnicas profissionais adaptadas à cozinha de casa.
- Surpreender amigos, clientes ou familiares com pastelaria 100 % vegetal.
- Produzir doces incríveis sem ovos, leite ou manteiga de origem animal.
Dá uma espreitadela no que vais encontrar!
Preço especial de lançamento
- Apenas 35 € e recebe o e-book de imediato no teu e-mail e começa hoje mesmo a criar pastelaria vegan de excelência.
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